12 maart 2026

Bokashi: van etensresten naar tuinvoeding

Veel inwoners willen graag minder restafval, maar vinden composteren soms lastig. Bokashi kan dan een goede oplossing zijn. Het is een simpele manier om je keukenafval om te zetten in iets wat goed is voor je tuin.

Wat is bokashi?

Bokashi is Japans voor “goed gefermenteerd materiaal”. Je stopt je groente‑ en fruitresten in een speciale emmer. Door het toevoegen van ‘bokashi-starter’ gaat het afval niet rotten, maar fermenteren. Dat ruikt niet vies en gaat snel.

Verschil bokashi en composteren

Composteren breekt afval langzaam af met hulp van lucht en verandert het in aarde. Bokashi werkt zonder lucht, gaat sneller en levert meteen een voedzame bodemverbeteraar op voor jouw tuin.

Waarom beginnen met bokashi?

Je hoeft minder vaak met je afvalzak naar de container.
Je bespaart ruimte in je restafvalbak.
Je maakt voeding voor je planten, zonder ingewikkelde stappen.
Het kost weinig tijd én je hoeft er geen grote tuin voor te hebben.

Wat kun je met bokashi maken?

Je krijgt twee dingen:

Bokashi-strooigoed: dat meng je door de grond in de tuin of in je plantenbak.
Bokashi-sap: dit kun je verdunnen en gebruiken als voeding voor je planten.

Zo gebruik je je afval dus opnieuw. Dat is goed voor het milieu én je portemonnee.

Meld je aan via het formulier aan de rechterkant.

Datum: woensdag 25 maart
Inloop: vanaf 19.00 uur
Tijd: 19.30 – 20.30 uur
Locatie: Loket Krimpen Duurzaam, Raadhuisplein 4
Aanmelden: gratis

Deel dit artikel en inspireer anderen!